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明星效应、专业运营上文中我们提到明星光环是张优势牌，明星做老板更要学会利用这张牌。但是术业有专攻，专业的事情还是要交给专业的人来做，餐饮产品的供应链、产品研发、运营督导需要专业团队作支持。顺应认知、选对赛道“蔡澜点心”的成功正在于他利用好了这两张组合牌：一方面顺应认知，以自己的美食家身份入局餐饮，另一方面背后有深圳甘棠明善餐饮有限公司负责运营。更为重要的是他们选对了赛道——港式点心。这一赛道和传统的粤菜相比优势在于，模式更轻、产品更加精简、出品更加精致化，符合当前年轻人的消费需求。赣州加盟怎么样桂林道舍影视传媒有限公司以客户满意为标准，以信誉至上求发展。

城市人口多、人口结构比较复杂，包容度往往更高，因此开店风险反而会比二三线的小城市低。城市土壤好，能孕育很多有品牌影响力的餐饮店，比如喜茶、奈雪的茶、文和友等，因为消费者更愿意为品牌文化支付溢价，消费力和购买力水平都较高。由于在城市做餐饮的创始人和创始团队的文化水平普遍较高，格局比较大，而且城市更容易被资本看到，有了资本的投入，品牌能被快速催熟。而三、四线小城市就是要做下沉市场，餐饮店的目标人群是普通消费者，产品定价更注重性价比，并且能解决消费者的实际需求。虽然档次不高，但在小城市开店的一个的优点就是成本低容易扩张，容易出现规模化的加盟店或连锁店，比如近很火的蜜雪冰城，在小城市起家，还有正新鸡排、杨国福等等。

销售的重要价值：真正把产品卖给顾客才能算是一个品牌营销过程的结束。做好一个连锁零售系统可以产生非常重要的销售价值。假如正大生鲜店单店日产出能做到5000元，企业门店规模能做到10万家，这个系统所能带来的销售贡献还是非常可观的。当然这个前提是要把店做好。同时，如果企业能够建立起自己稳定的连锁零售体系，不仅是带来销售的贡献，对企业的生产系统也将带来重要的促进作用。稳定的订单体系，必将对企业的生产安排、前端的供应链系统带来非常重要的价值。桂林道舍影视传媒有限公司创新为手段，以服务为保障。

网络发达，大家都觉得开店不赚钱了，其实并不是。现在很多经商的人都在提一个概念--下沉市场，其实农村地区也属于下沉市场的，在很多乡镇的周围，都聚集了一大批的人流，甚至呈现出了扩张的趋势，人流就是现金流，有人的地方就好做生意，想要闷声，可能要注意下面几个行当。行当一：纯手工制作的一些健康零食民以食为天，食品是每天都会消耗的，所以客源量可以很固定，而零食在市面的销售中一直也是属于比较**的一种商品。原来农村条件不好，零食的品种不仅少，品质还很差，现在农村地区的人慢慢地富裕起来了，对于健康零食的追求也越来越多，这类零食在农村地区随着经济的发展，越来越受到人们的喜爱桂林道舍影视传媒有限公司携手共进，共创双赢。萍乡项目加盟代理品牌

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如果开相关的店，要化解风险不同的店但是相关的店，都处于产业链的某几个环节，打造几个环节的终端，比如社区农产品和餐饮店，建材店和五金店，书店和咖啡店，家教中心和考试书籍等等。这样做的目的是降低风险，因为产品既有相关性，可以相互引流和转化。单店创新，减小风险店不一定得自己开，开在别人超市、便利店，店中店模式都没有问题。又或者只占有一个堆头，甚至一张海报，通过小程序、公众号等连接客户。但前提也是网点要多长沙投资加盟开店

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