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是时间风险，所有软件的开发都有周期，从梳理业务需求和逻辑，到形成产品文档，到实施开发，到***上线，少则半年时间，多则一两年，有朋友可能就好奇了，别人如果一比一的对着我们系统抄袭呢？会不会节约出来时间？确实，从时间上会节约，但面临第二个风险。其二，他们只能抄袭已经呈现的功能，也就是只能抄袭以前和当下成熟的功能，而无法抄袭“未来的功能”，什么意思呢？餐饮行业是动态发展的，业务逻辑在不停的变化，这不仅要求餐饮软件要不停的迭代，而且，需要有一定的前瞻性，地为未来可能需要的需求做系统开发，因此，哪怕能节约时间，也只是节约了解决当前需求的时间，滞后性问题无法解决。基于上述两个原因，我并不担心有人在现在这个阶段，来抄袭我设计的这套餐饮管理系统，因为就算是抄袭，他们也只能抄表面的一些功能，而且只能抄现有功能，那些正在开发中，以及我脑袋里那些还没有开发的功能，他们抄不了！或者以后即便能抄，也**少比我们晚一年以上。5S委员会、源泉5S共识营等，福建远程指导餐饮源全趋势，通过明确目标，福建远程指导餐饮源全趋势、加上管理层的重视，福建远程指导餐饮源全趋势、执行层的有效推进，实现了5S的真正落地。福建远程指导餐饮源全趋势

管理为王是趋势，那么管理什么？很多人可能说是回头客管理，但其实不是，因为回头客这三个字，**能**“次数”，它其实并不准确，比如，某用户半年内回头消费了6次，这听起来是个高价值用户，但如果该用户只是开业前一周来了6次，后面就再也没来了，那这个用户其实是个低价值用户。因此，用户的真正价值，主要用次数加频率的消费频次来体现，也就是说。用户除了来的次数足够多，更主要的是频率要足够合理，而管理为王的餐饮时代，餐厅要管理的，就是会员的复购频次，那对于餐厅来说，什么频次是有效的呢？对于餐饮行业来说，复购频次不能以年为单位，只能以月为单位计算，而且有效的复购频次只有三个：分别是一个月两次，一个月一次和两个月一次，这衍生出两个问题：其一，一个月消费两次以上的用户为何无效?其二，两个月以上都不来一次的为何也为无效？下面分别进行说明。上海餐饮源全5s执行视频餐饮源全更强调培养员工养成工作场所整齐，从而更好地改善工作环境安全并规范餐饮企业的健康标准。

首先要对餐厅可能涉及到的费用类型做一个基础了解，包括：转让费、半年甚至一年的房租、装修费（含拆除费用）、燃气改造、消防改造、设备采购、还有开业费用以及确保半年没生意的流动资金（食材、调料之类的）心里有数，根据自己的能力，投资量力而行。刚开始创业的时候我不建议你们开大店，可以先开个小的积累经验。关于流动资金那部分我提一下，为什么是半年呢？新手朋友们，要知道餐饮行业前半年活不过去的大有店在，所以在开店前半年，很多餐厅是不赚钱的！先准备好这些，不要到时候连员工的工资都拿不出。如果半年了，你还没有盈亏平衡的话，那我建议你及时止损

餐厅确实有那种每个月来很多次的消费者，可以定义为超价值用户，那为何这类用户的复购不能称之为有效复购？原因是这类人的数量太有限了，其道理就好比大熊猫，其珍贵是因为稀少，对于餐厅来说，要想依靠这类超级用户稳定而持续的盈利，正常情况下太难了，所以价值有限！其次，超过两个月不来店里消费的用户为何也为无效？其原因在于，现在餐饮属于超竞争行业，小到社区，大到城市，只要有一家生意特别好的餐厅，模仿和跟风者就立即会多起来，所以，任何一个被证明受欢迎的品类，都不可能做***生意了，都将面临赤身肉搏的竞争，如果一个用户两个月都不到某家餐厅，那大概率以后半年也不会再来，为什么？管理层凭借自己的坚持及努力，让员工们看到了5S的好处和方便。

餐饮行业的整体优化，其价值大于某个组织或者某个个体的优化！或者换个角度来看，我现在所努力的个体优化，**终目的，也是为了实现餐饮行业的整体优化，因此，越多的人来研究我的这些餐饮知识，越多的公司来抄袭我们的系统，我反而觉得越开心，因为它**我们可以越快实现让餐饮行业变得更好这个结果餐饮行业的整体优化，不可能靠一个人，也不可能靠一个公司去完成，需要**很多人和很多公司的力量，因此，从个人和公司的“小我”角度来说，我肯定是希望劝他竞对公司跟进的速度越慢越好；但从行业的“大我”角度来说，则完全相反，我希望其他竞对公司跟进的速度越快越好！餐饮源全让学习了源全5S的餐饮门店互相交流帮助，共同打造源全管理衍生的安全餐饮新形象。上海餐饮源全5s创始人

餐饮源全通过推行5S，企业往往可以避免因漏油而引起的火灾或滑倒。福建远程指导餐饮源全趋势

餐饮源全从**开始设计系统时，就知道的结果，怎么办呢？没办法，哪怕知道会有这个结果，我们还是只有一个选择，那就是遵循餐饮行业**基础的这套逻辑来设计，我们的优势，**在两个方面：其一是我们比其他公司想得更明白；其二我们比其他公司更早从基础逻辑出发来做系统，而不是简单地做几个功能！餐饮软件的本质，其实是一套带严密逻辑关系的代码，而代码的价值，取决于行业基础业务逻辑的合理性，因此，要做一套真正解决餐饮问题的系统，团队里必须要有一个我这样的人：深谙餐饮**流程，并梳理出业务需求和逻辑，然后作为产品经理，形成产品文档，否则就会像其他互联网公司开发的系统一样，只能解决餐饮的皮毛问题。福建远程指导餐饮源全趋势

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