工业用双氧水化学名过氧化氢，化学性质极不稳定，是一种强氧化剂，在化工生产上可用于制取硼酸钠，过醋酸、环氧化合物等，也可作为漂白和防腐剂。由于其含有大量蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质、铅、砷等杂质，食用会引起人体中毒，因此国家《食品卫生法》明文规定严禁用于食品加工。食品级过氧化氢化学式H2O2.纯过氧化氢为淡蓝色黏稠液体，可与水任意比例水混合，是强氧化剂。过氧化氢溶液，俗称双氧水，是无色透明的液体。其水溶液适用于医疗伤口消毒、环境消毒和食品消毒，正常情况下会慢慢分解成水和氧气。 卫生部制定的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定看，过氧化氢作为添加剂用于生牛乳保鲜（严格限制用量和使用地区）和袋装豆腐干，不得检出残留。
工业双氧水的应用双氧水以“漂白+氧化+消毒”为能力，适用场景极广。1.造纸行业（比较大需求端）纸浆漂白废纸脱墨漂白提升白度、减少返黄环保无氯漂白特点：用量大、性价比高、是造纸厂主流漂白剂。2.纺织印染织物增白、去杂替代氯系漂白，更环保3.环保与水处理高级氧化（Fenton、臭氧+双氧水）降解COD、脱色、除臭工业废水、饮用水、土壤修复4.化工合成（高价值领域）生产环氧丙烷（HPPO工艺）过碳酸钠、过氧乙酸、有机过氧化物医药中间体氧化合成5.电子&光伏半导体清洗、晶圆蚀刻光伏硅片清洗、金属离子去除电子级双氧水纯度达PPT级，价格比工业级高出很多。6.食品与医疗包装消毒、管路消毒医疗器械灭菌食品级双氧水必须严格符合食品安全法规
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